Đào Huy Tùng
Nấm rơm Hòa Thọ Tây: Nâng giá trị phụ phẩm nông nghiệp bằng công nghệ
Từ cơ sở trồng nấm rộng 30 m² với số vốn 20 triệu đồng, Hợp tác xã nấm công nghệ Hòa Thọ Tây (Đà Nẵng) từng bước phát triển mô hình sản xuất ứng dụng khoa học kỹ thuật, nâng cao năng suất và tận dụng 22–25 tấn phụ phẩm nông nghiệp mỗi tháng, mở ra hướng phát triển nông nghiệp xanh, gắn với kinh tế tuần hoàn.
