Giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành du lịch Thành phố Huế: Nhận thức, thực hành và rào cản từ góc nhìn doanh nghiệp
Tóm tắt
Là trung tâm di sản và du lịch trọng điểm quốc gia, Thành phố Huế đang đẩy mạnh phát triển du lịch xanh, trong đó giảm thiểu rác thải nhựa được xem là một trong những yêu cầu cấp thiết. Trong giai đoạn 2023 2025, với sự hỗ trợ của WWF-Việt Nam thông qua dự án "Huế - Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam" (TVA), đã có 102 doanh nghiệp ký cam kết giảm nhựa; tuy nhiên, hiện vẫn còn thiếu các phân tích định lượng liên quan từ góc nhìn doanh nghiệp. Nghiên cứu này sử dụng bảng hỏi khảo sát 54 doanh nghiệp lưu trú và lữ hành, kết hợp phân tích tài liệu thứ cấp và kiểm định t-test nhằm đánh giá nhận thức, mức độ áp dụng biện pháp giảm nhựa, rào cản và nhu cầu hỗ trợ. Kết quả cho thấy phần lớn doanh nghiệp có nhận thức tích cực và đã triển khai các biện pháp giảm nhựa ở mức khá cao. Trong khi các cơ sở lưu trú tập trung giảm thiểu đồ nhựa dùng một lần và tăng cường tái sử dụng, doanh nghiệp lữ hành lại ưu tiên nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi du khách. Rào cản lớn nhất là chi phí sản phẩm thay thế, hạn chế ngân sách và thiếu nguồn cung vật liệu thân thiện môi trường. Kiểm định t-test cho thấy có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê về mức độ rào cản giữa hai nhóm khảo sát (p = 0,011), nhưng không có sự khác biệt về nhận thức (p = 0,99). Nghiên cứu đề xuất xây dựng lộ trình giảm nhựa cụ thể, hỗ trợ tài chính – kỹ thuật, kết nối nhà cung cấp xanh và thiết kế giải pháp phù hợp với từng nhóm doanh nghiệp nhằm thúc đẩy du lịch Huế giảm nhựa đến năm 2030.
Từ khóa
Doanh nghiệp du lịch
du lịch xanh
rác thải nhựa
giảm nhựa
Thành phố Huế
Tài liệu tham khảo
- Andrade C. The P value and statistical significance: misunderstandings, explanations, challenges, and alternatives. Indian J Psychol Med. 2019;41(3):210-5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6532382
- Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (2025). Huế đặt mục tiêu tổng thu du lịch đạt trên 10.000 tỷ năm 2025. https://thongke.tourism.vn/index.php/news/items/237
- Delacre, M., Lakens, D., & Leys, C. (2017). Why psychologists should by default use Welch’s t-test instead of Student’s t-test. International Review of Social Psychology, 30(1), 92–101. https://doi.org/10.5334/ irsp.82
- Gliem, J. A., & Gliem, R. R. (2003). Calculating, interpreting, and reporting Cronbach’s alpha reliability coefficient for Likert-type scales. In Proceedings of the 2003 Midwest Research to Practice Conference in Adult, Continuing, and Community Education (pp. 82–88).
- Global Tourism Plastics Initiative. (2021). Addressing pollution from single-use plastic products: A life cycle approach – Key messages for tourism businesses. United Nations Environment Programme. https://webunwto. s3.eu-west-1.amazonaws.com/s3fs-public/2021- 07/210706-Single-use-plastic-products.pdf
- Ruxton, G. D. (2006). The unequal variance t-test is an underused alternative to Student’s t-test and the Mann–Whitney U test. Behavioral Ecology, 17(4), 688– 690. https://doi.org/10.1093/beheco/ark016
- Sở Du lịch Thành phố Huế. (2025). Báo cáo tổng kết lộ trình giảm thiểu rác thải nhựa trong ngành du lịch Thành phố Huế giai đoạn 2023–2025.
- Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế. (2023). Kế hoạch số 1741/KH-SDL ngày 26/10/2023 về giảm thiểu rác thải nhựa của ngành du lịch Thừa Thiên Huế giai đoạn 2023–2025
- Strippoli, R., Gallucci, T., & Ingrao, C. (2024). Circular economy and sustainable development in the tourism sector: An overview of the truly-effective strategies and related benefits. Heliyon, 10(17), Article e36801. https:// doi.org/10.1016/j.heliyon.2024.e36801
- Thủ tướng Chính phủ. Quyết định số 1746/QĐ-TTg ngày 04 tháng 12 năm 2019 về việc ban hành Kế hoạch hành động quốc gia về quản lý rác thải nhựa đại dương đến năm 2030. Cổng Thông tin điện tử Chính phủ; 2019
- UBND Thành phố Huế. (2026). Quyết định số 1431/QĐ-UBND ngày 04 tháng 5 năm 2026 về việc ban hành Bộ tiêu chí Du lịch xanh Thành phố Huế.
- United Nations Environment Programme. (2018, May 25). Our planet is drowning in plastic pollution. https://www.unep.org/news-and-stories/story/ourplanet- drowning-plastic-pollution
Tài trợ / Acknowledgment
Nhóm tác giả trân trọng cảm ơn WWF-Na Uy và WWF-Việt Nam đã tài trợ và hỗ trợ thông qua Dự án TVA. Chúng tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Sở Du lịch, Hiệp hội Du lịch Thành phố Huế cùng các doanh nghiệp lưu trú, lữ hành đã phối hợp và cung cấp dữ liệu để hoàn thành nghiên cứu này.
