29/03/2019
Mới đây, siêu thị Rimping của Thái Lan đã dùng phương pháp “lạ mà quen” để giảm số rác thải nhựa không tốt cho môi trường: Gói rau củ bằng lá chuối.
Lá chuối được dùng để gói rau bên trong siêu thị Rimping. Ảnh: Perfect Homes Chiangmai
Hình ảnh những miếng lá chuối bọc quanh rau củ đã nhận được nhiều lời khen ngợi sau khi Perfect Homes - một công ty bất động sản ở Chiang Mai chia sẻ trên Facebook.
Theo tạp chí Forbes, việc sử dụng lá chuối thay vì túi nhựa là một cách hay để giảm các loại đồ nhựa dùng một lần. Ở nhiều vùng nhiệt đới, chuối được trồng nhiều và vì thế việc sử dụng lá chuối khá phổ biến. Tận dụng lá chuối để gói thức ăn không phải là một điều mới mẻ. Ở Mêxicô, người ta sử dụng lá chuối để gói bánh Tamales. Người Hawaii lại sử dụng lá chuối để đựng heo quay.
Tại Việt Nam, lá chuối được dùng để gói các loại bánh như bánh tét, bánh chưng và nhiều loại thực phẩm khác. Trước đây, lá chuối cũng được dùng gói thực phẩm rau, củ, quả tại Việt Nam trước khi các túi nhựa làm thay đổi thói quen sử dụng.
Thanh Huyền
